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[健康饮食] 吃对这些调料保你健康长寿
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。...
[健康常识] 拥抱能给你带来的好处
新研究发现，经常与爱人拥抱有益心脏健康。实验研究结果显示，与伴侣没有任何接触的参试者心率加快10次 分钟，而与伴侣拥抱的参试者心率只加快5次 分钟。...
[健康饮食] 新油旧油不要混在一起
油脂的氧化还会“传染”，因此一定要等旧油用完了，再往油壶里装新油，否则油脂氧化速度会变快。一般往油壶里添加一周所需的量，并且每三个月左右，就要把油壶彻底清洁一次。...
[健康饮食] 揭秘陈醋、米醋和白醋的不同
米醋主要使用优质大米、高粱经过发酵酿造而成。其制作工艺存在南北方差异，南方的米醋大多带有甜味，适用于酸甜口味的菜肴和腌泡菜，北方米醋酸味较浓。...
[健康饮食] 这些食品帮你提高新陈代谢
中华料理爱用的姜，也是一种温暖的香料，具有抗发炎的特性，能帮助舒缓和放松肠道。研究发现，生姜的产热性能可提高新陈代谢，抑制食欲，对体重控制有潜在的辅助性效果。...
[健康饮食] 吃生姜对人体的健康好处
研究表明：生姜的活性剂与流行的镇痛剂一样有效。如果你患有严重的痛经，喝生姜茶能帮助缓解。生姜还能减轻肌肉酸痛、背部和关节痛。...
[健康饮食] 食用油 怎么吃才健康
很多心脑血管疾病和脂肪酸摄入不均衡有一定关系。如果必需脂肪酸与非必需脂肪酸不能均衡地摄入，在代谢过程中，非必需脂肪酸与必需脂肪酸竞争。...
[健康饮食] 哪些人不适合吃生姜？吃生姜的禁忌
内热较重的人：如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。如果必须食用，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。...
[安全教育] 儿童安全手册，教孩子如何保护自己很重要！家长一定要收藏！
上学，孩子们迎来了新的人生阶段，我想除了学习，爸爸妈妈们最关心的就应该是孩子的安全问题了。与其过度保护孩子安全，还不如引导孩子正确认识世界。...
[健康饮食] 食用油的存放时间是多久
酸败的食用油一方面可能对人体健康带来一些急性危害，如直接刺激胃肠道；造成机体缺氧，从而出现黏膜、皮肤紫绀；造成急性呼吸、循环功能衰竭等症状。...
[饮食误区] 揭秘关于食用油的认识误区
相对来说，橄榄油烟点更高，也只有一个双键，实际上比大豆油更加适合用来炒菜，生成的有害物质更少。只是橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油与果渣油三大类。...
[健康常识] 常说这些口头禅让你加速衰老
很多老人常感慨自己记性变差。事实上，现代医学研究表明，无论年纪多大，大脑的神经元以及大脑海马区的神经细胞都会不断增加。人老脑不老，千万不要认为自己脑子不灵了。...