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谨记烹饪蔬果四不宜-做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡

谨记烹饪蔬果四不宜-做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡

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更新日期:2015-06-15

做沙拉用的绿叶菜切好后,放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分,保持脆嫩口感。但长时间浸泡,蔬菜能吸收的水分量会饱和,随后维生素反而会 ...

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