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[健康饮食] 熟吃蔬菜有几大好处不可不知
尽管水溶性维生素在水浸泡及高温条件下的确较容易流失，但这与烹饪方式也有极大关系，与蔬菜在水中浸泡时间的长度、加热的时间等也息息相关。...
[健康饮食] 哪些食物可以排毒？木耳能润肺排毒
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。...
[健康饮食] 科学搭配家常菜更好的补钙
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。...
[健康饮食] 盘点不常见但养生价值高的萝卜
樱桃萝卜就是像樱桃一样的萝卜，颜色鲜红，口感甜脆多汁，辛辣味较少，一般用于生吃。另外，樱桃萝卜含水量可达94%，维生素C含量是同质量番茄的3~4倍。...
[健康饮食] 哪些人不适合吃大蒜？
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火。...
[健康饮食] 你不得不知的白菜小知识
大白菜营养价值不可轻视。维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量比它们还要低得多。大白菜中的纤维素可促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。...
[健康饮食] 每种蔬菜有它独特的保健作用
紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等。...
[饮食误区] 秋葵的三个认识误区你犯了吗
做之前焯烫三五分钟。秋葵做之前最好在沸水中烫三五分钟，有助于去掉涩味，整棵焯烫比较好，水溶性维生素和可溶性膳食纤维损失较少，之后再切成粒或片。...
[健康饮食] 吃野菜有哪些注意事项
野菜可不要贪吃。野菜毕竟是野菜，没有成为“家常菜”一定有它的原因，这是我们老祖宗在亲身实践中得来的经验，所以，尝尝鲜，偶尔改善改善口味还可以，不宜天天吃、吃很多。...
[健康饮食] 吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。...
[健康饮食] 这些蔬菜很类似 你能分清吗？
娃娃菜和大白菜同属于十字花科类蔬菜，实际上娃娃菜是从日韩引进的大白菜收割后掩埋根部发芽长成的袖珍型小株白菜。价格上娃娃菜要比大白菜略贵一点。...
[健康饮食] 蔬菜生吃熟吃各有好处
蔬菜在种植过程中，由于水土、环境的污染，不同程度地受到农药、化肥的侵害，毒素在所难免。而蔬菜经过加热烹调后食用，在卫生方面的优势不言而喻，这对身体健康有利。...
[健康饮食] 这些野菜营养又好吃 你吃过吗？
桔梗又叫明叶菜、和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。桔梗有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。...
[性の教育] 伏医生教你正视儿童性早熟！
今天我们的话题是“正视儿童性早熟 -你的避而不见，将影响孩子的一生”。父母都比较高，孩子就一定找的高吗？其实并不绝对，有一种病，叫做性早熟。...