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[饮食误区] 青菜水果不宜烤-夏季吃烧烤需要注意什么？
新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老食谱可以改变一 ...
[饮食误区] 为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？
一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求也比较少，可以吃得少一些、素净一些。在食欲不好的夏季，晚餐更不 ...
[健康饮食] 谈论吃油应该关注什么？食用油怎么吃才健康
很多家庭长期食用单一类型的食用油，这样健康吗？食用油为我们人体提供重要的脂肪酸和能量，不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，所以 ...
[饮食误区] 东西吃得不对也会导致疲劳-辣吃得多的危害
像戒烟一样戒麻辣咸麻、辣、咸，都是给味蕾的一种重刺激，越吃越想吃，这是一个恶性循环。而这种重口味是可以慢慢戒除的，就像戒烟一样。可 ...
[饮食误区] 空腹喝咖啡会伤胃-咖啡喝错时间会伤身
空腹饮用咖啡，交感神经受到刺激、兴奋，会减低食欲。再则，咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，空腹时，强酸刺激胃粘膜，导致不适。有胃溃疡或十 ...
[健康饮食] 怎么才是健康吃肉？越香的肉脂肪含量越高
肉解冻前，最好提前一天把肉从冷冻室中取出，放在冰箱的冷藏室。这样解冻有很多优势，首先，从安全性来讲，它规避了解冻时食物表面微生物大 ...
[饮食误区] 鸡蛋吃太多会出现“蛋白质中毒综合征”
多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中 ...
[健康饮食] 喝茶的时间决定养生效果的大小
晚上人体阳气归里，气机下降，尤其是经过一天的疲惫工作，心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱茶进入人体后，会形成一层软膜附着在胃的 ...
[健康饮食] 饭前半小时内不宜喝太多水-饭前需要注意的事项
如果在吃饭前饮水，将会冲淡、稀释唾液和胃液，减弱蛋白酶的活力，对消化吸收产生不利影响。因此，饭前半个小时不宜喝太多水水。如果在饭前 ...
[健康饮食] 苦味菜适合夏季开胃-什么食物开胃好？
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头昏、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中富含生物碱、氨基酸、苦味素 ...
[健康饮食] 吃海鲜至少要蒸煮5分钟-健康吃海鲜的方法
建议吃海鲜、河鲜时尽量煮熟煮透，最少蒸煮5分钟。如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有杀菌作用的配料。尽量不去大排档、小餐馆等卫生 ...
[健康饮食] 吃果蔬前切记一定要做的5件事
猕猴桃、桃子等水果因浑身长有毛刺，在清洗之前，可先用小刷子将毛刺刷掉，再用流水冲洗干净，不然毛刺很容易粘到果肉上。对于黄瓜、青椒、 ...
[健康饮食] 七分饱到底是种什么感觉？怎么控制吃太饱？
精白细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反，它们会让人们进食速度加快，不知不觉就吃下很多，而饱感中枢还没有来得及接收到报告，胃里面感 ...
[健康饮食] 如何注意饮食的食物质量？为什么要注意进食的饭量
如果每天我们总是在吃，每餐都吃得大腹翩翩，撑得饱嗝乱喷，你是不是觉得心里和生理都满足了？但是，机器还有累趴下的时候呢！肠道不是收缩 ...
[健康饮食] 饭菜香一点-良好的饮食习惯吃出长命百岁
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆 ...
[饮食误区] 早上喝豆浆晚上喝牛奶更健康-中西方饮食对比
在西餐里，人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量较高，对于蔬菜的摄入量远不如亚洲人的西方人来说，常吃面包可补充体内缺乏的维生素。可 ...
[饮食误区] 运动后不宜食用食物-运动后慎吃高糖能量棒
披萨和芝士可算是难兄难弟了，大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨，都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。不过地道的地 ...
[饮食误区] 柿子皮和银杏皮最好不要吃-果皮要谨慎吃
土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉 ...
[饮食误区] 晚餐离不开肉好吗？远离最差晚餐
很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压 ...
[饮食误区] 痛风患者应该怎么吃火锅？吃火锅注意事项
痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不 ...