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[饮食误区] 过敏体质人群要谨慎吃猕猴桃
由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者也不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。另外，猕猴桃不宜空腹食用，餐后食 ...
[饮食误区] 吃零食不计较量？关于零食的误区
果冻中往往还加入糖精或是甜味剂、香精、人工色素等化学品，这些东西对食用者的健康并没有益处，因此，果冻不应是经常食用的食品，偶尔吃吃 ...
[饮食误区] 红糖的价值是提供能量-带你正确认识红糖
即使红糖中含有一定的矿物质，红糖的主要用途也不是补充矿物质，通过吃红糖来补充矿物质的想法并不切实际。尽管100克红糖中含有的钙比100毫 ...
[饮食误区] 果汁替代水果、方便面代替早餐让你未老先衰
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，通常都是储存了几天的，其维生 ...
[饮食误区] 多吃腰子能补肾吗？补肾的方法
最新研究发现，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在食补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加 ...
[饮食误区] 吃完鸡蛋后不要立即吃糖-吃鸡蛋的禁忌
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水 ...
[饮食误区] 生姜红糖水要吃对症-吃姜的禁忌
姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾 ...
[饮食误区] 爆米花的危害-警惕“爆米花肺”
美国人对玉米的青睐恐怕是世界上没有其他国家可以比美了，他们每年平均每个人要消耗掉40千克的玉米，而最主要的方式是以爆米花作为零食消耗 ...
[饮食误区] 煲仔饭有一顿大餐的热量-吃煲仔饭要注意的问题
吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲，自己却不知不觉间都咽下肚了。据报道，成人每餐适宜饭量为1~1 5碗，即约150~225克米饭；而餐馆里的煲仔 ...
[饮食误区] 饭后茶解油腻不科学-哪些人不适合喝茶？
很多人喜欢喝一杯饭后茶解油去腻，但在专家看来，很多人根本就不能喝茶。茶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高，过量的咖啡因可 ...
[饮食误区] 紫薯比普通红薯营养价值高？不要盲目追求
不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。由于薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议通过油炸或者加糖的方式烹饪，以免带给机体过高的能 ...
[饮食误区] 早餐常吃干食会降低抵抗力-早餐吃什么好？
营养学家建议，早餐应该吃热食，才能保护好中医所说的胃气。胃气。其实并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免 ...
[饮食误区] 用韭菜醋治腰疼需要看个人体质
引起腰疼的原因很多，比较常见的有腰部骨质增生、骨刺、椎间盘突出症、腰部急慢性外伤或劳损、强直性脊柱炎等。此外，久坐、久站、缺少运动 ...
[饮食误区] 胃不好不能多吃猕猴桃和鲜枣
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至 ...
[饮食误区] 蔬菜生吃才有健康价值？素食不等于健康！
一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收 ...
[健康饮食] 骨质疏松和适量饮用汽水没有必然的联系
1997年，美国国家科学院医学研究发现，汽水中的成分并不会对钙的吸收产生任何实质性的负面影响。从而得出结论认为：对于大多数年龄段的健康 ...
[饮食误区] 膳食纤维不是越粗越好-哪些食物富含膳食纤维？
膳食纤维并不是多多益善，如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群，比如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人，以及 ...
[饮食误区] 皮蛋为什么不能多吃？吃皮蛋要注意什么？
食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉 ...
[饮食误区] 肝病患者、非细菌性腹泻患者不宜吃大蒜
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质 ...
[饮食误区] 鸡蛋养分价值都差未几-怎么选购新鲜鸡蛋？
很多人在买鸡蛋时，还会以为蛋黄为金黄色或红棕色就是柴鸡蛋，养分价值会更好。实在，这种判定标准并不科学。专家说，蛋黄自然颜色呈金黄色 ...