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[饮食误区] 吃不对会打乱五脏平衡！揭养生秘诀
酸能补肝，但过多的酸味食物会引起肝气偏胜，克犯脾胃，导致脾胃功能失调。而脾主肌肉，其华在唇，引起《黄帝内经》所说的多食酸，而肉胝皱 ...
[饮食误区] 常吃精白米小心“脚气病”
让南方居民改变吃精白米的习惯是不现实的，其实预防措施很简单。建议平时多吃粗粮、糙米、豆类等富含维生素B1的食物；淘米时，别太用力揉搓 ...
[饮食误区] 蛋黄补铁不靠谱-补铁吃什么？
木耳和蘑菇的铁质含量很高，特别是木耳，每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也 ...
[饮食误区] 5种食物会诱发痤疮-花生奶制品上榜
为了避免痤疮，我们究竟应该吃什么好呢？医生的建议是新鲜天然食物最佳，饮食尽量清淡，忌食辛辣食物。虽然我们刚刚说到了一些容易诱发痤疮 ...
[饮食误区] 什么食物吃多了会变笨？
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。长期饮酒不仅伤肝，而 ...
[饮食误区] 这些蔬菜生吃等于吃“砒霜”
大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是 ...
[饮食误区] 喝蔬菜汁排毒可以吗？排肠毒误区你知道吗
吃素，可能未必如你想象的那么美。人们吃太多动物形饮食时，会造成肠道里的菌群失衡，使肠道原生益菌消失殆荆适当吃素可以给肠道休息的时间 ...
[饮食误区] 传说中的健康食物不一定适合你
暖胃又好消化，粥是很多人都喜欢的健康食物，而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢？淀粉类食物的颗粒越孝质 ...
[饮食误区] 提前衰老？或因吃错食物了
经常吃同样的食物，会增加有害物质残留体内的机率，加速衰老。而食物种类多样化，就减少了单种食物的摄入量，也会防止有毒有害成分的蓄积， ...
[饮食误区] 连续5天吃得油腻代谢就会变差
研究者发现，在食用高脂食物5天之后，肌肉代谢营养物质的方式就发生了改变，表现为肌肉代谢葡萄糖的能力被扰乱，这会使得身体无法对胰岛素 ...
[饮食误区] 营养素的六大“天敌”你都知道吗？
碱是很多营养素的天敌，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素D等。此外，黄酮类、茶多酚、花青素等多酚类物质在碱性条件下会改变结构，抗 ...
[饮食误区] 夏季饮食健康，绿豆汤别乱喝
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹 ...
[饮食误区] 夏天别吃这些食物，小心会体臭！
咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口，但是其气味会滞留体内，接连几天都挥之不去，通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现，孕妇饮食 ...
[健康饮食] 五道家常菜改良后营养价值会更高
在我国，烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一。饭店里的烤鱼大多先经过油炸，再进行烧制。然而，煎炸对欧米伽3脂肪酸（一种不饱和脂肪酸，有益心 ...
[饮食误区] 考前吃素提智商靠谱吗？高考前该吃什么？
不少考生在考前会出现内分泌失调的症状，要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时，一定要 ...
[饮食误区] 晚上7点后千万别吃这5种食物
坚果富含不饱和脂肪酸，对人体有益，甚至有助减肥，但脂肪本身消化缓慢，晚上吃太多坚果作为零食，不易消化。尤其添加黄油、盐炒制的坚果， ...
[饮食误区] 酸奶中的添加剂其实并不可怕
酸奶中的添加剂主要是增稠剂，如果胶、卡拉胶、黄原胶、改性淀粉、改性纤维素等。这些配料都无毒无害，其中植物胶还有一些额外的好处，属于 ...
[饮食误区] 剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害
为避免剩菜再次加热时变咸，最重要的还是首次烹调时要少放盐和酱油等咸味调料。对于普通的剩菜再次加热时，可以弃去菜汤后加入少量清水。剩 ...
[饮食误区] 三文鱼易含细菌-生吃要小心
重金属污染由鱼类生长的水质决定，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定，后续加工处理的影响不大，生吃熟吃也就没 ...