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[健康饮食] 每周吃7次坚果死亡风险减两成
研究考虑了过多进食坚果可能导致体重增加的可能，但在本次研究中发现，坚果进食频度的增加反而与体重的降低有关。据目前为止进行的研究结果 ...
[健康饮食] 每天喝三杯咖啡肝癌风险减半
肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症，其它原因还包括：过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传 ...
[饮食误区] 未满55岁每天4杯咖啡会增加死亡风险
研究者根据该研究成果给出忠告认为，不满55岁的人应当注意在生活中减少咖啡的饮用，不管多好的东西，一旦食用过量就会对身体造成损伤。但该 ...
[健康饮食] 研究发现每天4杯红茶可有效预防糖尿病
新研究负责人表示，早期分析研究结果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大风险因素，但是饮茶等饮食习惯也会直接影响到糖尿病的发病率。赫德博士 ...
[健康饮食] 麻辣食品有益心脏健康？麻辣食品的功效
在这项研究中，研究门对两组身体情况基本相同的仓鼠同时用高胆固醇食物喂养，一组辅以辣椒素，另一组不做任何处理，并随时观察两组仓鼠的健 ...
[饮食误区] 红肉吃得多会增加糖尿病发病的风险
研究者表示，同样是4年调查期，增加红肉的摄入量会明显增加糖尿病发病风险，但减少红肉的摄入量却没有糖尿病发病风险明显降低的研究结果。 ...
[健康饮食] 喝啤酒能让你更快乐！喝啤酒的好处
报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐，并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴胺是一种 ...
[健康饮食] 港媒列出“昆虫膏”等十大“未来食物”
以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品，便由高浓度花生酱及 ...
[健康常识] 儿童常喝碳酸饮料会增加其攻击性
从攻击性的层面来看发现，碳酸饮料喝得多的孩子更容易弄坏别人的东西，也更容易与人争吵。数据显示，每天喝4杯以上碳酸饮料的孩子弄坏别人 ...
[健康饮食] 常吃巧克力的人肥胖率更低？
据研究者表示，原本人们认为巧克力含糖量、含脂量高，多吃可能导致BMI指数升高。但咳咳中含有的表儿茶素加大了脂肪体重的减少，动物实验也 ...
[饮食误区] 吃低热量食物更容易患胆结石
医学教授说，不管采用极端热量限制法还是较温和地限制饮食，长远来看，节食的人最终减少的体重都差不多。但是研究负责人、瑞典卡罗琳学院的 ...
[饮食误区] 专家提醒警惕冰箱惹祸-冰箱里存在的致命杀手
在食品加工中，食物中心温度必须达到70℃持续2分钟以上才能灭菌。因为单核李斯特菌在自然界中广泛存在，所以即使产品已经过热加工处理充分 ...
[健康饮食] 用橄榄油制作的油炸食品无害健康
通常人们认为油炸食品是不健康的，是因为制作这些油炸食品时所用的油，比如猪油，多含饱和脂肪酸，容易导致冠心病等疾病。而橄榄油和葵花籽 ...
[饮食误区] 营养饮食大揭秘：吃苹果居然会伤牙！
研究发现经常吃苹果的人，其牙质受损的几率增加3、7倍。因此，吃苹果后应立即喝水或漱口。一项新研究发现，女性每天喝咖啡4杯以上，抑郁危 ...
[健康饮食] 饮食习惯会影响女孩的学习能力
研究者认为，幸运的是，尽管由于种种原因导致的女孩出生体重低会导致神经发育障碍，但如果出生之后饮食质量跟得上，学习和综合能力得到改善 ...
[饮食误区] 研究发现富镁饮食可以降低中风危险
研究人员表示，在最新分析研究涉及的所有研究项目中，美国男女参试者镁日摄入量从242—471毫克不等。而推荐的31岁以上男性和女性每日镁摄入 ...
[饮食误区] 晚上8点饮酒后容易导致精神兴奋
上午11点，一天中感觉最难受。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快 ...
[饮食误区] 晚饭吃过饱易多梦？晚饭吃错易得八种病
晚餐吃得过饱时，鼓胀的肠胃就会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。噩梦使人疲劳，长此以往，会引起 ...
[饮食误区] 蔬菜的营养价值为什么下降了？
蔬菜是因为生长周期的改变导致其营养含量发生了变化。这一观点也得到了女子营养大学教授的支持。虽然在任何季节都能吃到多品种的蔬菜，可以 ...
[健康饮食] 研究发现少吃一点有助于头脑清醒
研究人员进一步发现，限制热量摄入激活了实验鼠大脑内的环腺苷酸反应成分结合蛋白1，后者进而能激活其他一系列与长寿相关的分子。而清除该 ...