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[饮食误区] 什么情况下不能吃大葱？吃葱的误区
葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱 ...
[饮食误区] 熟吃食物会损失维生素吗？
不过，考虑到生吃蔬菜可能带来的问题，比如致病细菌，以及一些需要加热破坏的毒素，很难简单地说蔬菜应该生吃还是熟吃。其实对于维生素来说 ...
[饮食误区] 食物真的能“防辐射”和“防霾”吗？
蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其是β ...
[饮食误区] 食品中的“垃圾配料”你必须要知道
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，其中含有 ...
[饮食误区] 生吃三文鱼？警惕食物中毒
不能简单地说生吃三文鱼是有或者没有危险。安全性首先取决于鱼本身，如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌，那么自然就没有问题。如果有一定量的 ...
[饮食误区] 这三类人要少吃黑木耳-黑木耳的功效
有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的营养价值没有黑木耳高，味道也没有黑木耳好，但模样却和黑木耳很像。具体说来，地耳个头 ...
[饮食误区] 10种被误解的健康食品你必须要知晓
酸奶就像糖一样，本身没有问题，但酸奶经过制造商之手，新增了各种各样的添加物。食用全脂和纯天然的酸奶，远离低脂多糖的酸奶对你的身体有 ...
[饮食误区] 柠檬水抗癌吗？专家称不靠谱
的确有一些科学实验显示柠檬中有一些成分可能具有防癌作用。但是，这些研究远远不足以用于支持柠檬水养生。美国癌症研究协会支持对各种食物 ...
[饮食误区] 柠檬和绿茶最好不要一起冲泡
柠檬和绿茶却不宜一起冲泡，因为绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使二者失去原有作用。除了不能和茶类一起冲泡外，柠檬和 ...
[健康饮食] 健康饮食牢记“六高两低”保证营养均衡
地三鲜、红烧肉、锅包肉。做菜喜欢油炸、过油，黑龙江菜的原料、做法、烹饪手法普遍以油腻为特点。这样的饮食习惯不但容易导致肥胖，还会导 ...
[饮食误区] 坏了一点的苹果会致癌？吃苹果的误区
夏季水果腐烂速度会加快，一旦坏了，内部细菌扩散速度也比较快，所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明，如果水果才坏，将小伤口周围1 ...
[饮食误区] 喝汤的误区-用餐最后才喝汤
很多人习惯先用餐，后喝汤。其实，这是一种误区的喝汤习惯。正确的顺序一般是先喝汤，再用餐。因为，先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱 ...
[饮食误区] 喝酸奶的需要注意的事项-不可以加热空腹喝
由于酸奶一般放置在冷柜里，凉酸奶易引起肠胃不适，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。所以，在饮用酸奶前，可以把酸奶 ...
[健康饮食] 喝牛奶最好喝脱脂牛奶吗？怎么健康喝牛奶
欧美国家奶的饮用量大，适当限制全脂奶的摄入是可以理解的，居民饮食习惯不同，不可以照搬照抄。目前建议我国居民每天的饮奶量为300毫升， ...
[健康饮食] 亚洲人红色蔬果摄入少应多吃浆果坚果
养成多吃新鲜蔬果的习惯，每天份量至少需增加为现有摄取量的2倍，才能满足每日建议摄取量的最低标淮。而且，选择蔬果时应掌握色彩和种类多 ...
[饮食误区] 多吃芦荟有助消食？营养误区大揭秘
炖汤时间越久，当熬煮的是肉汤，肉中的脂肪就会大量流失到汤中，而蔬菜和肉类中天然含有的亚硝酸盐会溶出，汤会越煮越咸。这样的汤在炖煮过 ...
[饮食误区] 粗粮营养虽好但不宜长期食用
牛奶是一个很好的钙的载体，因为100毫升牛奶中含100mg-120mg的钙，没有任何东西比牛奶的钙好吸收。牛奶里面的钙含量是比较好的。但是我在这 ...
[饮食误区] 电饭煲“跳闸”后不要马上揭锅
教大家一个让米饭更好吃的小妙招，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油、大豆油都可以），滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分 ...
[饮食误区] 吃何首乌会引起肝损伤吗？何首乌的功效
首乌引起的肝损伤是可逆的，在停药一段时间后可自行恢复。为预防首乌伤肝，不建议健康人盲目服首乌；用药后应注意观察症状，出现可疑表现及 ...
[饮食误区] 吃饭的六个误区或许会导致癌症
坊间流行一种说法：四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、 ...