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[饮食误区] 惊人！吃鸡蛋黄的危害等同于吸烟？
记者在采访中了解到，食物中的胆固醇在人体血液中以高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种形式存在。当低密度 ...
[健康饮食] 常喝红酒视力好-红酒的功效
英国赫尔大学视力手术研究中心权威眼科专家表示，喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚，有助于 ...
[健康饮食] 怎么吃大蒜才能有效预防癌症？
高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此，美国国家癌症中心研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置15分钟后再 ...
[饮食误区] 研究指出多吃海鲜易诱发关节炎
降低体内锌水平可能有助于研究出骨关节炎新疗法。新疗法新药物的机理是在软骨组织中耗尽锌离子，通过药物抑制ZIP8或MTF1活性。另外，关节炎 ...
[健康饮食] 甜品加肉桂可以有效预防血糖上升
研究员针对14名健康的自愿人士进行研究，先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁，然后测量他们吃之前和之后的血糖水平。研 ...
[健康饮食] 甜菜汁有助于降血压-甜菜汁的作用
天然硝酸盐存在于土壤中，蔬菜通过根部来吸收，帮助蔬菜成长。希望未来能在每日饮食中，增加硝酸盐的摄取量，通过多摄取绿色蔬菜与甜菜，改 ...
[健康饮食] 适度饮用葡萄酒可以预防慢性肾病
肾病与心血管疾病有多种共同的风险因素。多项研究发现，常喝葡萄酒能降低心血管疾病危险。美国肾脏基金会统计数据显示，仅美国就有慢性肾病 ...
[饮食误区] 能量饮料混着酒喝危险大大增加！
虽然美国市场禁售即饮型高咖啡因含量的酒，但一种名为野格炸弹的调和酒以及在红牛能量饮料中加入伏特加等的调和酒都十分流行。能量饮料为碳 ...
[饮食误区] 研究指出吃太咸老得快-怎么预防衰老？
多项研究也已证实，体内脂肪会加速端粒变短进程。新研究首次发现，食盐中的钠会与脂肪狼狈为奸，导致端粒变短进程更快。这种情况在年轻人中 ...
[健康饮食] 每天喝一杯咖啡有效预防视觉退化
研究员表示，动物实验中CLA用量与人类每天喝1杯咖啡相当，由此说明，常喝咖啡可有效降低视网膜损伤风险。同时，喝咖啡还有助于防止各种原因 ...
[健康饮食] 老年人多吃鱼肉会少得病-鱼肉的功效
该研究作为一项立场明确的研究于日前公布结果。它发现，中年时期摄入肉类和奶酪等大量动物蛋白，将会如同抽烟一样致命。不过它得出结论说， ...
[健康饮食] 喝酸奶真的可以有效预防流感吗？
尽管根据研究结果发现，进食酸奶对于流感有一定的预防作用，能够期待其对肠道和免疫力的调整对抵抗流感病毒产生一定的作用，但是，如果说光 ...
[健康饮食] 喝红酒能强肾吗？红酒的功效
美国研究发现，偶尔喝杯红酒有助保持肾脏健康。特别对于那些因肾脏问题可能增加心血管疾病风险者。在4月召开的美国肾脏基金会会议上宣读了 ...
[健康饮食] 对身体有益的脂肪能不能预防心脏病？
尽管目前世界各国营养教育机构均推荐人们尽可能食用多不饱和脂肪酸，并应当严格限制每天脂肪的摄入，但是从现阶段来说，这种推荐依然缺乏强 ...
[健康饮食] 多吃香蕉能有效预防中风
钾在人体中发挥着非常重要的作用，它能维持人体细胞内外的正常渗透压，参与机体组织细胞的新陈代谢，增强人的神经以及肌肉的兴奋性，尤其对 ...
[健康饮食] 多吃动物蛋白能延缓衰老
动物蛋白质摄入量多的男性，出现功能下降的可能性比其他男性低了39%。但这一相关性并未显现在女性参与者之中。因此，研究者认为，富含动物 ...
[健康饮食] 低热量饮食可预防中风-中风症怎么预防
从研究结果可以发现，控制卡路里摄取量能有效预防与老化相关的疾病。虽然还不知道这些摄取低热量的人何时生命会到达尽头，但他们的确能活得比平均寿命长。 低热量饮食可预防中风-中风症怎么预防 低热量饮食可预...
[饮食误区] 从小被迫吃饱可能会导致终生肥胖
采劝逼迫式喂养、惩罚孩子或者不倾听孩子的负面情绪问题，最终会殃及孩子的饮食观（即孩子与食物之间的关系）。这种不安全感会导致孩子日后 ...
[健康饮食] 吃西瓜能有效控制高血压
现代社会，寒冷环境下心脏病发病几率增高。因为人体内系统试图保暖而导致血压上升，这迫使心脏工作的负荷更加重，使心脏病发作和中风的风险 ...
[健康饮食] 吃鸡胸肉或能提高记忆力-记忆力提高的方法
随着年龄的增长，人脑内与记忆功能有关的部位会逐渐萎缩。东京大学以及日本国立精神和神经医疗研究中心的研究小组3月30日宣布，中老年志愿 ...