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[健康饮食] 购买年货时请避开这些食品
油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为它是小食，不知不觉就会吃了很多。...
[饮食误区] 这些吃饭习惯你犯了吗？
超市里的熟食含盐量比较高，不适合长期食用，更不适合孩子吃。还有很多人喜欢煲汤，但却只喝汤，将煲汤的食材（渣）弃去，实际上汤中的营养成分是很少的，营养精华还在食材里。...
[健康饮食] 怎么判断食物是否变质？闻气味就知道了！
油脂的氧化酸败受到空气中的氧气、光照、微生物、水分和酶等诸多因素的影响，因此在储存上述食物时要注意密封、避光、避免受潮和高温。...
[饮食误区] 总是吃太饱对身体有害无益！
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态。...
[饮食误区] 常吃这些食物让你快速衰老
腌制食品风味独特，色泽诱人，但是这类食物在制作过程中，会加很多盐防腐。经常吃高盐食物会损害胃黏膜，加重肾脏负担，而且会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。...
[饮食误区] 盘点那些一直被人误解的食物
有传闻指出乳制品中的蛋白质会促进钙质流失，这一说法已经被研究否认。对比中西方的研究结果发现，乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性。...
[饮食误区] 这些食物有毒别再吃啦！
鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历。...
[健康饮食] 什么时候喝汤健康又营养？
专家表示，餐前喝一小碗汤，可以滋润口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道黏膜，也能提醒肠胃道开始分泌消化酵素，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。...
[急救常识] 什么是食物中毒？发生了食物中毒怎么办？
蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。...
[健康饮食] 吃小龙虾要注意什么？
不宜与维生素C同服：美国芝加哥大学研究人员通过实验发现，虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”，跟维生素合用后会变成有毒的三氧化二砷，即砒霜。...
[健康饮食] 买牛奶不必过分纠结保质期
如果你有时间或喜欢喝鲜牛奶，可隔三岔五去超市购买保质期短一些的牛奶；如果是外出旅游携带或不想频繁去超市，完全可以选保质期稍长一些的牛奶。...
[饮食误区] 这些吃早餐的方法会缩短你的寿命
除了呼吁有关部门加强对早餐行业的监管外，专家和专家共同建议，早餐最好自己做，并在家里吃完。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。...
[健康饮食] 为什么有的人喝牛奶会腹泻？
尝试饮用含A2酪蛋白的奶制品，如果消化不良的症状得到缓解，就说明并不是因为乳糖不耐受，这类人是完全可以喝牛奶的，但一定要注意选择含A2酪蛋白的牛奶。...
[急救常识] 食物中毒如何进行现场急救
食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对于腹泻也有一定的防治功效，所以在家里吃了过期变质的食物时，可先用食醋加开水冲服。牛奶或蛋清中含有蛋白质，可以缓解重金属中毒。...
[健康饮食] 营养师绝对不吃这些食物
三明治有夹蛋就很健康？别忘了还有火腿和培根！这些加工肉品营养不多，而且高钠、高脂肪，甚至有致癌风险，最好不要常吃。而且，一般三明治都用白吐司制作，膳食纤维含量很低。...
[有车一族] 开车前不宜吃哪些药物？
建议开车前限制碳水化合物和脂肪的摄入，可多吃坚果、酸奶等富含蛋白质的食物及水果蔬菜。这有助于司机在更长时间内保持旺盛的精力。...
[健康饮食] 你难以知晓的吃鸡的真相
在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。...
[健康饮食] 喝汤对人体有哪些好处
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。...