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[健康饮食] 生吃茄子能减肥吗？食用茄子的注意事项
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。...
[健康饮食] 吃南瓜的5个问答你要看看么？
南瓜碳水化合物含量并不高，吃起来却非常甜，这一点不同于一般的蔬菜。为啥呢？原来南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的。...
[健康饮食] 常吃这三种绿叶菜还你健康身体
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能。...
[健康饮食] 吃胡萝卜有哪些禁忌？
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。...
[健康饮食] 秋季疲劳吃点花菜更精神
B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，让人感觉精力充沛。...
[饮食误区] 这些对于蔬菜的认识误区你必须了解
如今几乎家家都有冰箱，一周买一次菜，放在冰箱里保存，随吃随拿，的确方便，但不利于营养的摄入。冰箱冷藏环境能减缓蔬菜中营养的流失，但不能阻止，营养价值不如新鲜的好。...
[健康饮食] 吃西红柿要注意哪些事项
西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。...
[健康饮食] 关于农残蔬菜的知识你都了解么
2007年12月～2008年9月，一项对长沙市接近4万份蔬菜样品有机磷农药残留的检测结果显示，来自22家农贸市场的蔬菜农残检测合格率要比26家超市的综合数据高。...
[健康饮食] 洋葱的食用方法以及食用禁忌
我国生产的洋葱主要有三种：一是红皮洋葱，种植面积大，辛辣味最强；二是黄皮洋葱，味甜，辛辣味轻，受到国际市场欢迎；三是白皮洋葱，皮白绿色，品质佳，口味较淡。...
[健康饮食] 盘点具有抗癌作用的野菜
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。...
[健康饮食] 吃海带要注意的事项：海带不能长时间浸泡
不能长期将海带当做主食，这样会摄入过多的碘，会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。...
[名字大全] 一声乳名一份甜蜜，宝宝乳名那些事儿
乳名展现着我们为人父母的态度和性格、偏好，寄予了我们对宝宝最热切的期盼，也标志着我们开始担负养娃重任的人生新开始，可以说是一件很有意义的事~...
[健康饮食] 吃西洋菜可以预防癌症你知道么
许多研究都显示，十字花科蔬菜中含有3，3-二吲哚基甲烷（DIM），也具有抗癌作用，但最近的一项研究表示，此成份在放疗期间，还能为健康组织抵御放射线破坏。...
[节日大全] 七夕发多少钱红包合适
七夕发多少钱红包合适？七夕的网络红包已经成为了非常火热的祝福方式，那么七夕红包数字到底发多少比较好？除了常见的数字以外，也可以利用特殊数字增加情人之间的情调噢。...
[安全教育] 去海边玩看到这个，一定要立刻上岸！很多人因此丧命！
每到夏季，很多家长喜欢带着孩子到海边游玩，冲浪、游泳、戏水……漫步在柔软的沙滩上，别提多惬意！但是，如果你在海边遇到下面这种情况，请立刻上岸！千万别拿生命开玩笑，全球已有多人因此丢了性命！！！...
[健康饮食] 不同的植物色素对健康有不同功效
决定食物色彩的成分从大分类上来说分为水溶性和脂溶性两类。水溶性色素占大多数，这其中包括产生蓝莓、紫甘蓝中紫色色素的花色素苷，产生洋葱、柑橘中黄色色素的槲皮素。...
[健康饮食] 三种蔬菜是肝脏的保护神
西红柿富含维生素C，菠菜性味甘平，归肝经，能平肝明目，二者都是清肝佳品。最偷懒的办法，就是菠菜先焯一下，去掉大部分的草酸，然后换水，把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。...